बातम्या
-
सुकामेवा गोठवा
फ्रीझ-सुका मेवा त्यांच्या अनेक फायद्यांमुळे अन्न उद्योगात खूप लक्ष वेधून घेत आहेत आणि त्यांच्या भविष्यातील विकासाच्या शक्यता उज्ज्वल आहेत.फ्रीझ-वाळलेल्या फळांचा एक मुख्य फायदा म्हणजे त्याचे दीर्घ शेल्फ लाइफ.फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया फळांमधून ओलावा काढून टाकते, ज्यामुळे त्यांना ...पुढे वाचा -
वाळलेल्या भाज्या गोठवा
आमच्या फ्रीझ-वाळलेल्या भाज्या काळजीपूर्वक निवडल्या जातात आणि त्यांची नैसर्गिक चव, रंग आणि पोषक द्रव्ये टिकवून ठेवण्यासाठी प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे व्यस्त व्यक्ती, बाहेरील उत्साही आणि दीर्घकाळ टिकणारे पौष्टिक अन्न साठवू पाहणाऱ्या प्रत्येकासाठी त्या आदर्श बनतात.आमच्या फ्रीझ-वाळलेल्या भाज्या सर्वोत्तम शेतातून येतात आणि आहेत ...पुढे वाचा -
हेल्दी स्नॅकिंग ट्रेंड 2023-2028 फ्रीझ सुका मेवा आणि भाजीपाल्यांचा वापर वाढवतो
जागतिक फ्रीझ-सुकामेवा आणि भाजीपाला बाजार पुढील पाच वर्षांत 6.60% च्या CAGR नोंदवण्याचा अंदाज आहे.मध्यम कालावधीत, अन्न-प्रक्रिया क्षेत्राचा विस्तार आणि ग्राहकांमध्ये खाण्यासाठी तयार किंवा सोयीस्कर अन्न उत्पादनांची प्रचंड मागणी, अलीकडच्या काळात लक्षणीयरीत्या वाढली आहे ...पुढे वाचा -
युरोप फ्रीझ-सुकामेवा आणि भाजीपाला बाजार वाढीसाठी सेट
युरोप फ्रीझ-सुका मेवा आणि भाजीपाला बाजारावरील नवीनतम व्यापक उद्योग विश्लेषण प्रकाशित केले गेले आहे, जे 2023 ते 2028 पर्यंत लक्षणीय वाढीची शक्यता दर्शविते. अहवालात पुढील f मध्ये बाजार मूल्य USD 7.74 बिलियन वरून USD 10.61 बिलियन पर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे. ..पुढे वाचा -
फ्रीझ-वाळलेली फळे - पौष्टिक, चवदार आणि कुठेही नेण्यास सोपी
फ्रीझ-वाळलेल्या फळांचा वापर 15 व्या शतकातील आहे, जेव्हा इंका लोकांनी शोधून काढले की त्यांची फळे गोठवण्यास सोडतात आणि नंतर उच्च उंचीवर सुकतात, अँडीजने एक सुकामेवा तयार केला होता जो चवदार, पौष्टिक आणि दीर्घकाळ साठवण्यास सोपा होता. वेळआधुनिक फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रियेत आहे...पुढे वाचा -
फ्रीज-सुका मेवा आरोग्यदायी आहे का?
फळांना बहुतेक वेळा निसर्गाची कँडी समजली जाते: ते स्वादिष्ट, पौष्टिक आणि सर्व-नैसर्गिक साखरेसह गोड असते.दुर्दैवाने, सर्व प्रकारातील फळ हे अनुमानाच्या अधीन आहे कारण सांगितलेली नैसर्गिक साखर (सुक्रोज, फ्रक्टोज आणि ग्लुकोज असलेली) कधीकधी परिष्कृत साखरेमध्ये गोंधळलेली असते...पुढे वाचा -
फ्रीझ वाळलेल्या भाज्या का निवडाव्यात?
फ्रीझ-वाळलेल्या भाज्यांवर टिकून राहता येईल का असा प्रश्न तुम्हाला अनेकदा पडला आहे का?तुम्हाला कधी कधी आश्चर्य वाटते की त्यांची चव कशी आहे?ते कसे दिसतात?एक करार करा आणि फ्रीझ-वाळलेले पदार्थ वापरा आणि तुम्ही बहुतेक भाज्या जवळजवळ लगेचच डब्यात खाऊ शकता.फ्रीज-वाळलेले अन्न तुम्ही फ्रीझमध्ये वाळलेल्या भाज्या टाकू शकता ...पुढे वाचा -
फ्रीझ ड्रायिंग म्हणजे काय?
फ्रीझ ड्रायिंग म्हणजे काय?फ्रीझ-कोरडे करण्याची प्रक्रिया वस्तू गोठवण्यापासून सुरू होते.पुढे, उदात्तीकरण म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या प्रक्रियेमध्ये बर्फाचे बाष्पीभवन करण्यासाठी उत्पादनाला व्हॅक्यूम दाबाखाली ठेवले जाते.हे द्रव अवस्थेला मागे टाकून बर्फ थेट घनतेपासून वायूमध्ये बदलू देते.उष्मा मग आहे...पुढे वाचा